News-Blog

Ausgezeichneter Rückblick auf 2011!

Sat, 31 Dec 2011 17:48:09 +0200

Voll Freude und Dankbarkeit können wir wieder auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken.
Nicht weniger als 9 internationale Auszeichnungen für unsere Produkte sind uns wieder zuteil geworden. Eine detailliertere Beschreibung (z.Zt. nur in Englisch) finden als pdf indem Sie auf das Bild oben klicken.
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Produkte genauso gut geschmeckt haben, wie den Juroren.
In diesem Sinne bedanken wir uns und freuen uns schon, Sie auch 2012 wieder verwöhnen zu dürfen.

Mit herzliche Grüßen,

Ihre Familie Bläuel & Team

Das Extravagante Öl

Thu, 8 Dec 2011 14:01:35 +0200

Ein ideales Weihnachtsgeschenk!
Zu bestellen im Bläuel-Shop
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Extravagance: Bio-Olivenöl aus erster Ernte in limitierter Abfüllung
Wir füllen erstmals 300 Flakons à 250 ml mit Olivenöl aus früh geernteten, grünen Oliven ab. Es stammt von ausgewählten Olivenbäumen der autochthonen Sorte Koroneïki, die zu Beginn der Olivenernte im November 2011 noch vor ihrer vollen Reife geerntet wurden.
Der Name „Extravagance“ weist auf die qualitative und geschmackliche Einzigartigkeit dieses grünen Öls hin: In Nase und Gaumen finden sich deutliche Noten von frisch geschnittenem Gras, es kitzelt den Hals und überrascht mit einem atemberaubenden Nachhall. Im Labor der Bläuel Qualitätskontrolle wurde ein außergewöhnlich hoher Polyphenolwert nachgewiesen. Polyphenole (Flavonoide) gelten wie andere Antioxidantien als besonders gesundheitsfördernd.
Der Ertrag ist begrenzt, da die erste Ernte ausgewählter Bäume nur im November stattfinden kann. Und im Gegensatz zu einer Ausbeute von 4 zu 1 bei ausgereiften Koroneïki-Oliven, erhält man bei den von Hand geernteten unreifen Oliven lediglich eine halbierte Ertrags-Ausbeute: 8 Kilogramm noch grüner Koroneïki-Oliven ergeben einen Liter extra natives Olivenöl. Grund hierfür ist der geringere Ölanteil in grünen Oliven im Vergleich zu reifen Früchten des Ölbaums. Die kontrolliert ökologisch angebauten Oliven wurden sofort nach der Ernte schonend und rein mechanisch kalt extrahiert. Das Öl bleibt unfiltriert. Fritz Bläuel, seit 30 Jahren in der Region Mani ansässig, Bio-Pionier und Gründer des Unternehmens Bläuel Greek Organic Products ist begeistert von dem Ergebnis des zuerst als Experiment angelegten Neu-Produkts: „Das Öl ruft eine wahre Geschmacksexplosion im Mund hervor und ist was für Freaks und Kenner.“

Der "Kurier" schreibt über Bläuel:

Mon, 18 Jul 2011 11:15:18 +0300

BR-Reportage

Sun, 20 Mar 2011 20:22:18 +0200

In der Sendung Euroblick im Bayrischen Fernsehen lief Anfang März - sehr zu unserer Freude - dieser schöne Beitrag über die Arbeit von Bläuel in der Mani. (Siehe weiter unten)
Aus aktuellem Anlass dazu einige Gedanken:
Wir sollten doch in diesen Tagen, wo uns die Medien in steigendem Tempo mit schmerzhaften Meldungen konfrontieren, nicht vergessen, dass es auch gute Neuigkeiten gibt. Und gar nicht wenige.
Und mögen sie auch noch so unbedeutend scheinen, zusammen genommen können und werden sie die Welt verändern.
Die Evolution, oder wie immer man dieses immer-komplexer-Werden des Gesamten bezeichnet, geht und ging schon immer recht gewundene Wege...
Das sollte uns nicht abhalten, da wo wir können, unseren Betrag zu leisten. Auch wenn wir nur ein Körnchen auf einem dieser gewundenen Wege sind.

Foto-Alben

Fri, 24 Dec 2010 16:29:45 +0200

Zum Jahresausklang einige Fotos, die uns besonders gut gefallen haben - rund um die Arbeit, das Leben und die Landschaft der Mani:
hier eine Serie eines Rundgangs durch unsere Firmengebäude und Anlagen, aufgenommen am Tag der ISO und IFS Inspektion (bei der wir, ganz nebenbei erwähnt, eine Beurteilung von 99,57 Punkten von 100 möglichen erhielten)
nun eine Serie der schönsten Olivenbaumfotos unserer Fotosammlung. Eine der vielen Gelegenheiten zum Staunen über die Wunder der Natur.
und hier die schönsten Sonnenuntergänge dieses Herbstes.

Frohe Weihnachten und ein Gutes Neues Jahr
von der Familie Bläuel und dem ganzen Bläuel-Team

Weitere Auszeichnungen 2010

Wed, 25 Aug 2010 14:07:33 +0300

Das Jahr 2010 hat uns noch weitere Auszeichnungen für verschiedene unserer Produkte beschert:
So gab es nach all den in früheren Blog-Einträgen beschriebenen Auszeichnungen noch 2 Great Taste Awards in London, einen Preis des griechischen Gourmet Magazins.
Es sind nun insgesamt acht Auszeichnungen in den acht Monaten des Jahres 2010. Details und Bilder dazu gibt es hier zu sehen.
 ...und natürlich - die preisgekrönten Produkte gibt es in fast allen guten Bioläden oder hier online zukaufen:
http://mani-shop.de (für Deutschland)
Hinweis für Safari und Chrome Benutzer: falls der Link zum Shop nicht aufs erste funktioniert, bitte einfach die Enter oder Return Taste drücken, dann geht die Seite auf. Wir warten auf die Behebung dieses kleinen Fehlers auf Seiten unseres Servers.
http://biolive.at/ (für Österreich)

Gold in Mailand

Wed, 12 May 2010 18:09:59 +0300

Gute Neuigkeiten aus Griechenland!
Mani-Bläuel extra natives Olivenöl ist schon wieder ausgezeichnet worden. Dieser Winter - oder der Wettergott oder gute Arbeit? - haben uns offensichtlich ein ganz exquisites Olivenöl beschert. Ganz sicher das bei Wettbewerben erfolgreichste all dieser Jahre.
Diesmal waren es gleich zwei Auszeichnungen in Italien unter vorwiegend italienischen Ölen mit italienischen Juroren. Das ist für ein griechisches Öl schon etwas besonderes.
Zuerst der Gold Award bei der Expo & Competition "Monocultivaroliveoil" vom 8. bis 9. Mai 2010, veranstaltet von Frantoi Celletti Cultivar in Mailand. http://www.monocultivaroliveoil.com/1expo.aspx
Das ist der einzige Olivenölbewerb bei dem nur sortenreine Öle antreten, in unserem Fall die Sorte Koroneiki. 
Die zweite Auszeichnung haben wir in Parma am 11. Mai 2010 bei der 4th International Olive Oil Competition "ARMONIA" -ALMA Trophy- erhalten, wo 293 Olivenöl angetreten sind. Es war das erste Mal, dass ein griechisches Olivenöl bei diesem bedeutenden Bewerb ausgezeichnet wurde. Hier die offizielle Webseite.
Das macht bis jetzt unglaubliche 5 nationale und internationale Auszeichnungen in diesem Frühjahr für unser Olivenöl der Ernte 2009/2010

Weitere Bilder von den Bewerben und den Siegern gibt es hier.

PS und natürlich - das preisgekrönte Öl gibt es hier:
http://mani-shop.de (für Deutschland)
http://biolive.at/ (für Österreich)

Bronze in China

Tue, 27 Apr 2010 10:47:54 +0300

Ein dritter Platz Platz in China rundet unsere Erfolgsserie dieses Frühjahrs wunderschön ab:  Bei der 5th CHINA INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION, bei der die biologischen Öle am chinesischen Markt als getrennte Kategorie bewertet wurden, ist das Mani-Bläuel extra native Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau einmal mehr aufs Podest gehoben worden.