Две тысячилетий назад впервые оливковое дерево было выращено и собраны его фрукты: маслины. Существуют множество различных видов оливкового дерева и маслин, различных по форме, размеру, цвету, вкусу, аромату, структуре. Это всё влияет и на оливковое масло, которое оно производит. Оливковое масло-самая здоровая приправа, доступная для всех людей,её лекарственные свойства были ещё давно зарегестрированны и доказаны. По этим причинам, определённые виды маслин являются более дорогими и популярными чем другие: среди них- известные маслины Коронейки, которые растут только в Греции.
Одной из причин высокого качества и целебных свойств маслин и оливкового масла является уникальный метод культивирования, который используется здесь, в Мани. В отличии от многих других зерновых культур,они не орошены искуственно. Обрезка производится всего лишь раз в год, и стараются держать деревья маленькими. Обычный масленной урожай с обычного дерева приблизительно 10 литров, а деревья сорта Коронейки - 1-3 литра самого чистого зелёного золота. Жертвуют количеством для производства качества. Специфический аромат, духи и богатство масла, которую эти маслины производят, являются особенными и уникальными в действительности.
|
 |
Подарки матушки природы |
